キノコの旨みを満喫な、霜降りひらたけのサラダ レシピあり

キノコの旨みを満喫な、霜降りひらたけのサラダ
  1. 6
    おいしそう！

　霜降りひらたけを、油で炒めて、ニンニクと醤油で味付けして載せたサラダ。ヒラタケの旨みと、肉に負けないお味が、美味しくてリピートしてます。ヒラタケを炒めてすぐの、熱々を載せて食べてね。サラダに使う野菜は、好みの野菜で、玉ねぎでも、大根の千切りでも、何でもOK。お肉みたいな味で、エリンギよりも好きかも？。 　ポイントは、ヒラタケを炒める時に、縮んで勿体ないと思わずに、中火～弱めの中火で、３～４........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。