椎茸と春雨の中華風スープレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

　また原木栽培の椎茸で、春雨入りの中華風スープに。椎茸の香りと味を生かした味付けで、ツルツルした春雨の風味と、椎茸が合って、美味しい。和風の献立にも合うスープ。鶏の茹で汁は先日のタッカンマリのスープを使った。無ければ、お湯+鶏ガラスープの素などを使って下さいね。　先日、筑後地区の特産品店で、八女産の大きい椎茸が、2個200円→100円にセールになってたのを購入。大きな椎茸なので、2個で１パック......