レシピブログ
病み上がりに栄養を付けようと、店頭で見た、緑黄色野菜の人参が食べたくなって、ずっと作ろうと思ってた、この料理に。人参の甘さを、私の好きなクミンの風味が引きたてます。クミン控えめが美味しいけど、クミン好きな人は、増やしてもOK。クミンパウダー少々じゃ、あまりクミンの香りはしませんが。と言っても、ホールのクミンシードを使ってるので、それなりにクミンの味はします。 麺ツユを使うけど、控えめな所......
蓮根・こんにゃく・人参...
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人参の葉と胡麻のチヂミ
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