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今、すごく安いレタスを使って、簡単和風サラダ。レタスを切ったら、皿に盛って、上からアレコレかけるだけなので、超簡単。たっぷり載せた削り節と、だし醤油の旨みで、レタスをモリモリ食べれる。先日アンチョビードレッシングのレタスサラダも作ったけど、こっちの方が美味しいかも…?。薄切りの玉ねぎとか載せてもいいけど、シンプルな材料で作ってます。とは言え、彩よくするには、かいわれとか青じその千切りとか......
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