蓮根の和風マリネレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　某店で買った、薄切り蓮根とひじきの甘酢和えが美味しかったので、味付けは違うけど、蓮根のマリネに。ごま油も足して、コクをプラスした。さっぱり、パリパリ美味しくて、止まらないお味。久々に蓮根をメインにした料理をしたけど、美味しいねー。道の駅で農薬不使用の蓮根が美味しそうだったので、久々に買ったんでした。さすがに美味しかった♪。消化が悪いので、私は蓮根はあまり沢山食べれないけど、たまに食べると美......