レシピブログ
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禁断のラーメンスープ作り…。まだ1回目なので、完成形ではないですが…。ラーメン店が多い所なので、ラーメン作りに手を出せなかったけど、豚肉バラ軟骨でスープを作った時に、魔がさして、これでラーメンのスープ作ってみたい、とふと思ってしまったという(笑)。度々沸騰させてしまったので、透明ではなく、濁ってしまいましたん。これは失敗~。 本当は、もっと骨付き豚肉を使う気がするし、鶏ガラも一緒に使おう........
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