豚肩ロースをマリネした、キューバンサンドレシピあり

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おいしそう！

　映画「シェフ/フードトラック始めました」で見た、キューバンサンド。オレンジ果汁のマリネ液に漬ける手間は有るけど、特に難しくないのに、ちょっと珍しい料理が食べれる。騙されたと思って、お試しあれ。オレンジジュースに漬けるローストポークは、そのままおつまみにも美味しい。　これも、この為に自家製パンを焼いた。全粒粉を一部使って、ちょっと歯ごたえがあって、薄い茶色のパンにしてます。中南米料理を増や........