レシピブログ
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抹茶とホワイトチョコのスコーンを初作成。半分くらい米粉を使ってます。米粉を使うと、和三盆の落雁みたいなホロホロ食感になって美味い。抹茶の風味とホワイトチョコ、クルミも合います。パン用に買った米粉を、最近パンに使ってないので、久々にお菓子に使ってみてます。米粉はケーキ系よりもクッキーやスコーン系のサクサク菓子の方が合うなー。食べかけのホワイトチョコがあったので、これも使用。ほろ苦抹茶と、クル......
卵不使用!米粉で和風ポ...
米なすの田楽
もっちもち!米粉でじゃ...
甘酒と米粉と米油のマフ...
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