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鯖水煮缶とひよこ豆で、トマト味の洋風スープに。鯖の水煮の旨味が、ひよこ豆とトマトに合う。スペイン料理にこういうのがあります、と言っても信じてもらえそうな、そんな味のスープ。手軽に、ひよこ豆も缶詰の水煮缶を使ってますよ。トマトと玉ねぎ以外は、保存食で出来るので、ストック食品が活用できるので、便利です。トマトも水煮缶使えば、家にあるストックで出来ます。 [材料:3~4人分] 鯖水煮缶 ......
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