トマブー丼のナンプラー風味

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おいしそう！

　中村好文さんの料理をアレンジしてみました。味付けに+して、ナンプラーかけたら、予想通りに美味しかったー。前も一回作った事あって、その時もだけど、今回もトマトに火を通し過ぎた…（笑）。トマト入れてから炒め過ぎないのがポイント。胡椒を効かせるのも大事です。高橋みどりさん「まだまだあります伝言レシピ」の中の、中村さん、高橋さん、ありがとうございました。　つーか、レンジで湯むき出来んかな？、と思........