レシピブログ
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米粉とミックスシードで、スコーンに。今回は全部米粉で。ナッツとチョコチップ入りで、素朴で美味しくて、オヤツにぴったり。ナッツとチョコ入りで、食べ応えあります。ちょっと固めなので、スコーンと言うよりも、厚手のクッキーと言うか、ショートブレッド的な味かも?。ケーキを作るには、米粉は固めになるので、難しい点が多いけど、スコーンとかクッキーは米粉で作りやすいです。スコーンよりもクッキーの方が合って......
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