海老とタラの、トマト＆ココナッツミルク煮　ブラジル料理：ムケッカ Muqueca レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

　バタパをインドカレー方式で作ったら、とても美味しかったので、ムケッカも同じ方式で作ってみた。これもとても美味しくて、ご馳走なお料理。海老のトマトソース煮的な味で、ご飯にかけるから、カレー好きな日本人の好きな味。シェラスコ等の肉料理以外では、ブラジル料理でご馳走のイメージは薄かったんだけど、これは美味い。辛くないタイカレーというか、親戚みたいでもあります。　最近、あちこちで生のコリアンダー........