モズクと水キムチの和え物 レシピあり

モズクと水キムチの和え物
  1. おいしそう！

　先日作った水キムチと、冷蔵庫のモズク酢を使って、和え物に。美味しい組み合わせ。久々に作った水キムチが美味しくて、暑さにバテつつある体に染みて、滋養を感じて、せっせと食べてます。水キムチの作り方は、以前も載せましたが、後でまた載せます。今までは、乳酸発酵させる代わりに、米酢を入れてたけど、ザワークラウトと、白菜を乳酸発酵させて作る、酸菜とを作ったので、ついに、米酢無しで、常温で乳酸発酵させて......

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。