イワシとズッキーニの南蛮漬けレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　こんがり焼いたズッキーニと、鰯に片栗粉を付けて焼いたものを、南蛮漬けに。今の時期が旬の鰯で、夏バテ予防にもなる、お酢の入った南蛮漬け、美味しいですよ。最近値段がお得なので、ついズッキーニを使ったり…。黄色いミニトマトは実家で採れたもの。甘くて、美味しかったです。　スミマセン、実家で作ったので、鰯は母に焼いてもらいました…（笑）。皮が取れないように焼くのが、苦手～。ありがとう。皮を剝さずに........