レシピブログ
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最近、度々白菜を買ってるので、これもやってみたかった、メスティンで、白菜ミルフィーユ鍋。メスティンに似合う鍋物ですねー。とは言え、メスティンの高さに切って、鍋に合わせて並べるのが苦労しました。普通の土鍋だと、グルっと置けば良かったんで、割と並べやすかった気が。メスティンの方が小さいのに、並べ方が難しい…。 白菜はしっかり火を通したいけど、あまり煮過ぎると、豚肉が固くぱさぱさになるので、そ........
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