やま芋入りのお好み焼き　漢方の病院へレシピあり

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おいしそう！

　つくね芋があったので、お好み焼きに千切りで加えて。母から習ったレシピだけど、擦りおろした方が良いかな？。芋らしくホクホクした山芋が所々にある仕上がりになります。今日は胃腸の調子が、いまいちだったので、お好み焼きは消化良い訳じゃないけど、山芋が消化に良い気がしたし、粘膜系の不調があるので、良いかと思って作ってみました。というか、家にあったんで、試してみたんですが。という訳で、次回は、擦り下ろ......