レシピブログ
冷凍庫にあった手羽先と、これも残り物の冷蔵庫に有ったセロリと大根でスープ。セロリ使って、和風のスープも美味しい~。クセの強いセロリも、しっかり煮ると、トロッと柔らかく煮えて、クセも消えてしまう。人参入れても良かったかな?。ここ数日、最低気温がー1度まで下がっていて、夜はとても寒いので、鍋が食べたいなーと思いつつ、スープを作ってしまった。これも、体に浸みる味で、とても美味しかったです^^。 ........
鶏手羽中の甘辛炒め
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