手羽元と菜の花のシチュー　＆レシピ掲載レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

　手羽元と茹でた菜の花で、シチューに。ちと手抜きに、味付けに少し市販のシチューの素を使ってます。菜の花は、茎の端の汚い所をきりおとしたら、花の方と、茎の方に分けて、沸かしたお湯で、茎の方から2分茹でて、花の部分を入れて、2分煮て、ザルに取ります。茹で汁はアクがあるので、菜の花に少し水をかけて、荒熱が取れたら、手で菜の花の水気を絞ってから、使います。　昨日のレシピブログのフーディストノー......