レシピブログ
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鯵の刺身の残りがあったので、ミニトマトと和えてみたら、なかなか美味しかったので、ブログに~。切った鯵の刺身とミニトマトを和えただけですが、醤油麹は生の魚、刺身の旨みも引き出すので、鯵の刺身がより旨みが出て、美味しかった~。オススメです。冷蔵庫に残った鯵の刺身を思い出して、醤油麹で和えようと思いついた時に、先日作ったミニトマトの醤油麹和えを思い出して、ミニトマトも合わせてみた。この組み合わせ......
◆鯵の酢なめろう
鯵の醤油麹焼き
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