手羽元で、こんがりタンドリーチキン レシピあり

手羽元で、こんがりタンドリーチキン
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    おいしそう！

　庶民の味方、手羽元を使って、インド料理のタンドリーチキンに。ヨーグルトとスパイスの力で、こんがりジューシーに焼きあがって、ほんと美味しかった。白いご飯が進む味です。やっとタンドリーチキンが上手く焼けるようになりました。強い火力で焼くのがポイント。火力の弱いオーブンは、なるべく温度を上げて焼きます。低温だと水気が出て、こんがり焼けないので。 　残ったら、骨からはずして、レタスやトマトと一緒に........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。