カボチャのカレー炒めレシピあり

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おいしそう！

　昔からよく作るお気に入りの、カボチャのスパイス炒めを、カレー味で。ピリ辛なひき肉が、カボチャに合って美味しい。前はクミンを使ってたのを、カレー粉にしてみました。副菜の量だけど、ひき肉の量を倍に増やせば、主菜になります。［材料:2人分］カボチャ　　200g 鶏ひき肉　　80g 油　　　　　大さじ1　※オリーブ油など。塩　　　　　少々青じそ　　　1枚または、刻みパセリ......