鶏レバーの塩煮　

2

おいしそう！

　馬田草織さんのインスタで見たお料理で、見て美味しいのが分かったし、塩煮込みのレバーは作った事ないので、試してみたら美味しかったです。普通、レバーと言うと、臭みを消すために、濃いめの味をつけたり、スパイスをしっかり効かせたりすると美味しくなるけど、こういう塩味ベースのシンプルな味付けで、レバーが美味しい料理が作れるなんて、目から鱗でしたよ…。シンプルな味付けなので、少し小さ目の一口大に切るの......