茹でずに焼いた菜の花と、せせりの甘辛ガーリック焼き　父母と一緒に久々に日帰り温泉へ　＆バイキングのティア風と虹の店　レシピあり

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おいしそう！

　今年は、菜の花をあんまり食べなかったなーと考えてたら、調度見つけたので、購入。食べおさめ前に、気になってた、焼いた菜の花を試してみた。なるほど、焼くだけなのになかなか美味しい。菜の花のほろ苦さと、ピリ辛さが強調されて、オツなお味でした。オリーブ油で焼き目が付くまで焼いて、味付けは塩胡椒のみです。今まで、菜の花を下茹で無しで焼いたの、食べた事あったっけな？。確かにオツマミとかに良さそうなオツ......