きゅうりと蒸し鶏の、ナンプラーレモン和え　新種のレモン「璃の香」レシピあり

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おいしそう！

　レンジで作った蒸し鶏と、キュウリの薄切りで、アジア風にナンプラーとレモンで和えて、爽やかな、今からの季節に美味しい和え物に。さっぱりして美味しい。蒸し鶏は、カニカマでもOK。少し前に作った物ですが。元々きゅうりは、あまり好きじゃなかったのに、最近、野菜が高くて、キュウリ位しか買えないので（というか、実家でもらった）、妙にキュウリのレシピにハマって、色んな小鉢を作ってます。切るだけで食べれる......