練り胡麻無し　すり胡麻で、お手軽担々麺レシピあり

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おいしそう！

　これもブログに載せてなかった、担々麺を練り胡麻無しで作ってみた。練り胡麻は担々麺しか使わなくて、余ってしまうし、中々高いんで、最近買ってないんですよね。担々麺というより、台湾の担仔麺のスープに近い感じかも？。スープの味付けは、麺つゆを使うのと、醤油を効かせるのが、個人的な好みです。　麺を茹ですぎて、伸びてしまったのが、失敗～。茹でた後、スープ作ってたら、麺伸びてしまいました(^^;。　 ......