イワシのパン粉焼き　＆イワシの白子レシピあり

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おいしそう！

　安いとまではないけど、手頃で良さげなイワシを買って、捌いてたら、あれ？お腹の中に、白い物が沢山あるけど、脂ではなくて、レバーみたいな内臓…と思ったら、白子でした。初めて。新鮮だったんで、パン粉焼きと一緒に焼いてみた。なかなか美味しかったです。ググったら、茹でてポン酢で食べるそうで。イワシの白子、初めて見ました。2月のこの時期のイワシは、卵や白子を持ってる事があるそうで。あまり白子を食べた事......