うめジャム　plum jam

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おいしそう！

梅干し用に無選別の梅を買ったところ、1割ほど梅干しにできないキズのありジャムをつくってみました。梅ジュースの「だしガラ梅」とはちがい、フレッシュさは抜群！（梅ジュースのうめジャムもそれなりのひなびたおいしさはありますが。）あっと言う間に食べてしまいました。材料：梅（青いものでも黄色い完熟梅でもOK)　砂糖（ブラウンシュガーなど、精白殿低いもの）うめは・・・ ...