冷凍レモン　frozen lemon

0

おいしそう！

冬以外はジャムづくりのためのレモン（地元産）が手に入りにくくていつも困るのですが、今年は冬にたくさん買って、余った分をこのように冷凍しておきました。香りが飛ばないように二重のポリ袋に入れて。解凍して（半解凍でもOK) 生のレモンと同じようにレモン絞り機で絞って使います。桑の実ジャムづくりに使ってみましたが、味も香りも合格！この方法だとレモンが必要な時にすぐに使えてとっても便利。これでレ......