ユズの砂糖漬け

ユズが手に入った時はなるべくすぐに砂糖漬けにしています。お菓子やドリンクに重宝するし、サッと作れるので。砂糖が溶けたら使えますが、長く置くと甘さが果実によく滲みておいしいです。スライスはまず半分に......

地球とカラダとおサイフにやさしい、手づくり生活おばさん。

アント・ジャムさん