こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました 私はよく家で簡単に薫製を作ります。フライパンがあれば10分で出来ますよ~ ←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。 まず中華鍋にアルミホイルを敷き、スモークチップをひとつかみほど入れる アミを置き、薫製したいものを置く ボールをかぶせ火をつける、始め強火、煙が出たら弱火にする。約10分で完成!! 今回はシシ......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。