葉レタスのウルトビーズ風　コクトーの食卓再現メニューレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました ←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。今からおよそ25年前に私が初めて買った料理本です。美食家で有名な1920年代のフランスの前衛芸術家であり詩人のジャンコクトーが大好きだったメニューを、これまた天才料理人レイモンオリヴィエがエッセイ風にレシピ化したかなり昔の本。（日本では1985年が初版です）表紙......