こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました 豆乳ヨーグルトは自分で作らないと売っていないし、たまに見かけても添加物だらけです。 ということで、手作りしていました。 ヨーグルトを木で作るのを以前にご紹介しましたが、 そうサンシュユという木についている菌が牛乳や豆乳を発酵させてヨーグルトにするんです こちらですね、サンシュユの木。春にホームセンターに売っています。 ブルガリアにもサンシ......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。