こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
私は子供の頃白い食べ物が好きでした。
その一つがお麩。その他豆腐やちくわぶ、パンなど。
特にお麩の入ったお吸い物が大好きでしたが「母はそんなものよりも肉を食べなさい。肉の方がずっと栄養があるから」
と言っていたんですよ。
でもそれは間違いですね。
だってお麩というのは植物性タンパクで栄養価はとても高いんですよ。
ふにゃふにゃで頼りなさそ......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。