こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
今日は昨日のビワの種の杏仁豆腐の上にのっていた、ビワのコンポートです。
なかなかアップできずにいる間に、もうビワはほとんど終わりですが、来年のメモということで。
クリックよろしくお願いしミャーす
材料
びわ 50個くらい
水 1.2リットル
甜菜糖 100g
レモン汁 1個分
アマレットか杏のお酒 適
作り方
1 ビワは良く洗い種を抜く......
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フレンチレストランとマクロビレストランのキッチンで料理の仕事をしてきました。
最近はベジタリアンを卒業してただの野菜好きです。