人参をピーラーで薄く長くきって、オリーブオイルでささっと炒めます。タイムを加え、最後にパルメザンチーズを混ぜ込みます。お皿によそって残りのチーズをふりかけ、パスタ風人参の炒め物のできあがり~!
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色々な仕事をしたけど、やっぱりお料理が好きでニューヨークの調理師学校へ。家でも仕えるプロのテクニックなどを混ぜながら、美味しい食卓をアメリカからお届けします。
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