今NYでブームの食材とは。カリフラワーとレモンのカッペリーニ♪

今NYでブームの食材とは。カリフラワーとレモンのカッペリーニ♪
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    おいしそう!

皆様、こんにちは! 16日に放送された米国フジテレビ・FCIの料理コーナーでご紹介させていただい食材は、 今NYでブームの カリフラワー でした! 以前私のブログでも書かせていただきましたが、ケールの次ぎに シェフに注目されている食材でしょう。 NYのトップレストランのメニューには必ずといっていいほど載っています。 今回ご紹介させていただいたのは、 カリフラワーとレモンのカッペリーニ! カリフラ......

COLTONSさん

COLTONSさん

ニューヨーク在住20年、マンハッタンで料理教室を開催しています。 ブログではNYのパーティーで人気の高いメニューを日本人向けにアレンジしたものや、おもてなし料理のレシピ、NYのホットな情報と共にご紹介しています。