バレンタインは過ぎてしまいましたが、クラシックショコラのレシピです。
ラム酒ではなく「ブランデー」を使用した、ちょっぴり大人味のケーキです。
材料
チョコレート 180g
無塩バター 100g
Aきび砂糖 40g
A卵白 4個
Bきび砂糖 40g
B卵黄 4個
C生クリーム100g
Cブランデー 大さじ1
D薄力粉 100g
Dココアパウダー 80g
作り方
(下準備1)
材料はあらかじめ計ってお......
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最近はもっぱらsweetsにはまってます。料理全般、作るのも食べるのも大好きです。日常で簡単に美味しいレシピ作りを目指します!