カフェっぽい?アボカドとサーモンのwa-fu丼

カフェっぽい?アボカドとサーモンのwa-fu丼
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

無性にサーモンとアボカドが食べたくなった時に誕生したメニューです。ゆずぽんを使って和えるだけの簡単レシピですよ。スープはほんだしに余ったサーモン、醤油で軽く味付け。

★材料

(1人分)

  • ごはん1膳

    サーモン 適量

  • アボカド 1/2個

    ゆずぽん 大さじ2

  • プチトマト 2個

    ほんだし 小さじ1

  • 醤油 適量

    サーモン 1切れ

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    サーモン適量とアボカド1/2個、プチトマト2個をゆずぼん大さじ2に15分ほど漬ける。

  2. 2.

    ごはん1膳をカフェ風のボウルに盛り(1)を彩りよく盛りつけ、wa-fu丼のできあがり。

  3. 3.

    お湯にほんだし小さじ1とサーモン1切れ、醤油適量を入れスープもできあがり。

★ワンポイントアドバイス

ある材料でメインとスープが簡単にできます。一人暮らしに便利なレシピです。

hiyoco-cafeさん

hiyoco-cafeさん

最近はもっぱらsweetsにはまってます。料理全般、作るのも食べるのも大好きです。日常で簡単に美味しいレシピ作りを目指します!