シンプルなホタテのカルパッチョ。 レシピあり

シンプルなホタテのカルパッチョ。
  1. 7
    おいしそう！

先日、弟が遊びに来た時に 大量にレモンとライムを買い込み。買い込んだ理由→モヒートの御ためｗ 柑橘類と、煮込み料理に使ってこれまた余っていたワインが少々。この日は送迎もいらないし、ちゃっちゃと用意して、早めに飲もう！ｗと・・・新鮮なホタテを購入し、味付けもシンプルなホタテのカルパッチョです。好みの美味しいオリーブオイルにレモン汁。岩塩とブラックペッパー・ピンクペッパーを振り掛けて終わりｗしっかり......

toshieさん

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子ども料理教室の過去レシピやお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。 現在NHK仙台さん「ひるはぴ」料理コーナー出演中です。