ぐるぐる☆チャーシュー♪。。。ＴＶでもご紹介♪

ぐるぐる☆チャーシュー♪。。。ＴＶでもご紹介♪
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

パカッ！☆ぐるぐる〜〜（笑）作る過程が最高に楽しいフワフワなチャーシュー♪

★材料

(4人分)

  • 豚ロース薄切り

    ３００ｇ

  • 酒

    大さじ１

  • しょうがすりおろし

    小さじ１程度

  • 小麦粉

    適量

  • ☆しょうゆ

    大さじ３

  • ☆酒

    大さじ３

  • ☆はちみつ

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パックごと反対にして、酒とショウガすりおろしを内側にまぶして下味をつけます。☆を合わせておきます。

  2. 2.

    手前から巻きずしのように巻いて行きます♪（巻き終わりは下）全体に小麦粉をまぶします。

  3. 3.

    フライパンで全体に焼き色をつけたら、シートをかぶせて弱火〜中火で火が通るまで焼きます♪（約１５分）たれ（☆）を入れ全体に絡める。

★ワンポイントアドバイス

巻く過程が楽しいのです♪中に何か挟んだ場合は蒸し焼きの時間は長めにね♪

toshieさん

toshieさん

子ども料理教室の過去レシピやお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。 現在NHK仙台さん「ひるはぴ」料理コーナー出演中です。