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命名するならば 「 ピギョーザ 」? 読売新聞の集金の時にくれる 読売ライフにレシピが載っていました レシピ名は「 ピザ風餃子 」なんですけどね~ フライパンにギョーザの皮を敷きつめ お好みのギョーザの具を広げて そのうえにまた ギョーザの皮を敷きつめる 中火で焼き色がついたら ひっくり返して 水少々を加え ふたをして蒸し焼きにする 最後にゴマ油をたらし焼く 焼けたら ピザ用チーズを乗せてふた......
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