にんにく生姜麹レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございます数年前に発酵調味料の塩麹を始めてつくりその美味しさにハマりいろいろ作っていますが今回は初めてつくる「　にんにく生姜麹　」を仕込みました作り方はいたって簡単乾燥米麹　30ｇすりおろしにんにく　40ｇすりおろし生姜　40ｇ塩（粗塩をつかってね）30ｇ水　120ｍｌ上記の材料を消毒した清潔な容器に入れて混ぜ......