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簡単なのにひと手間加えたオシャレな仕上がりで、味もさっぱり食べやすい、冷しゃぶと豚の生姜焼きを合わせたような素敵な一品です。我が家のさっぱり豚丼【材料(2人前)】豚薄切り肉 200g(今回は豚バラ薄切りを使用)玉ねぎ 1個大根おろし 大さじ5程度大葉みじん切り 適量 白髪ねぎ 適量刻みのり 適量白ゴマ 適量炒め油 適量A味噌 大さじ1(今回は麹味噌を使用)砂糖 大さじ1調理酒 大さじ1しょうゆ ......
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