レシピブログ
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さっぱりとした味が食欲をそそる「チキン南蛮」の作り方をご紹介します。 「チキン南蛮」というと、そのさっぱりとした味を出すのに酢を使うのが一般的ですよね。 今回ご紹介する料理では「レモン汁」を使うことでツンとした風味ではなく、まろやかでさわやかな甘酢に仕上がるのでとても食べやすくなっています。 煮汁ももちろん大切ですが、濃いめのスパイシーな下味をしっかりつけることで噛んだ瞬間に肉汁もおいしくい......
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鶏肉のさっぱりおろし煮
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由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...