レシピブログ
静岡県産のフレッシュなトマトを使ったクロックムッシュの作り方をご紹介します。 とても甘く、肉厚なトマトなのですが、サラダだけに使うなんてもったいないくらいの美味しいトマトです。そのため、味付けはシンプルに塩とブラックペッパーのみで十分! 今回、子供から大人まで食べやすいクロックムッシュにしてグリーンリーフ(リーフレタス)と玉ねぎを加え、ボリュームアップ! クロックムッシュは専用の器具が必要だ......
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