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シャキシャキとした歯ごたえが心地いい、れんこんの甘酢漬けの作り方をご紹介します。 「れんこん」料理というと、煮物を真っ先に連想してしまいがちですが、甘酢漬けにすることで"いつものれんこん"がとても食べやすく変身します。 なにより簡単にでき、作り置きもできるのであと一品欲しい!という時やお弁当おかずにも大活躍! 甘酢ということで、子供から大人まで食べやすいという点もおすすめのポイント。 今回のレシピ......
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