レシピブログ
福島県産のさやいんげんをたっぷり使ったかき揚げのレシピをご紹介します。 さやいんげんのかき揚げ??とイメージがつかないかもしれませんが、 切り方を工夫 することで食べやすいかき揚げにできます。 さやいんげんって、火を加えるとやわらかくなりすぎてしまうことがありますが、 細長く切って使うことでヘナっとならずに仕上がります よ。 天ぷらを作る時に一番悩みがちな「サクサクにならない」ことがあるかと......
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