レシピブログ
福島県産のさやえんどうをたっぷり使ったかき揚げのレシピをご紹介します。 さやえんどうのかき揚げ??とイメージがつかないかもしれませんが、 切り方を工夫 することで食べやすいかき揚げにできます。 さやえんどうって、火を加えるとやわらかくなりすぎてしまうことがありますが、 細長く切って使うことでヘナっとならずに仕上がります よ。 天ぷらを作る時に一番悩みがちな「サクサクにならない」ことがあるかと思いま......
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