福島県産の麓山高原豚をつかった「とろけるほど旨い豚丼」レシピをご紹介します。
豚肉に臭みがなく、とてもやわらかいお肉なので調理法はシンプルにするのが向いていると思います。
そのため、豚丼の味付けと......
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フライパン調理を中心に20分で作る再現性の高い、白ごはんに合うおかずレシピが得意。
これまでJAグループほか多数に食材のうま味を活かした料理をご提案。
現在、企業のレシピ開発、Web媒体にレシピ掲載するほか動画撮影・編集も自身で手がけることができます。どんなご要望にも沿うことが出来て企画提案もします。
キッチン掃除をするのが好き。静岡県在住。