安いお肉がひと晩でやわらかくなる魔法の梨入りたれでつくる焼肉丼レシピあり

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おいしそう！

福島県産の幸水（梨）を使ったアレンジレシピをご紹介します。そのまま食べてもおいしい梨ですが、実はすりおろして使うことで、肉や野菜をやわらかくする効果があります。梨というと、スイーツに使うイメージが多いですが、実はお肉や魚との相性がよく、やわらかくする効果があります。肉質をやわらかくする効果として以前ご紹介した「魔法の調味液！ブライン液（塩糖水・ソミュール液）の作り方」がありますが、今回、梨......

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: 川久景子さん

広告デザイン目線で提供します！料理レシピ、撮影、動画編集までワンストップでできる「料理クリエイターの川久景子」です。元広告デザイナーがWEBメディアや食関連企業の販促プロモーションをいたします！広告制作の経験から、商品価値をわかりやすく整理し、商品が売れる要素を明確にして新規レシピを制作できる存在として信頼を積み上げてきました。